Zelf cake maken is niet alleen leuk maar ook erg makkelijk
Wanneer je pas begint met bakken is een cake vaak één van de eerste dingen die je leert maken. Het grote voordeel van zelf cake maken is dat je met cake enorm kunt variëren. Ook kinderen vinden het vaak erg leuk om zelf cake te maken. Om zelf een cake te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 1 zakje bakpoeder of zelfrijzende bloem
- 200 gram ongezouten boter
- 200 gram suiker
- 1 eetlepel halfvolle melk
- 1 zakje vanille suiker (kan je ook zelf maken!)
- 1 mespunt zout
- 3 eieren
Stap voor stap zelf cake maken:
- Vet de bakvorm in en verwarm de oven
- Mix de boter, suiker en vanillesuiker samen in een kom of als je hierover beschikt natuurlijk in een goede keukenrobot om de mix-setting.
- Voeg als laatste een mespunt zout toe
- Voeg de 3 eieren toe en blijf goed roeren
- Voeg nu het meel en de melk toe en mix tot je een egaal beslag hebt
- Giet het beslag in de bakvorm en zet de cake 30 a 40 minuten in de oven.
- Je kunt controleren of de cake gaar is door met een satéprikker in de cake te prikken. Wanneer je de prikker er schoon uit haalt is de cake gaar.